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Source : https://www.patrimoine-gastronomique.fr/comment-remplacer-le-beurre-par-de-lhuile-dans-toutes-les-recettes/

Par ailleurs, la consommation du beurre n’est pas souvent convenable pour la santé. Aussi, le beurre n’est pas adapté pour faire les préparations des gâteaux. En ce qui concerne les gâteaux, vous pouvez utiliser de l’huile.

Source : https://www.patrimoine-gastronomique.fr/les-plats-prepares-conditionnes-sous-vide-est-ce-possible/

La machine sous-vide est désormais l'accessoire de choix pour conserver durablement vos fruits. Les salades peuvent alors garder leur croustillance pendant plusieurs jours sans aller au frigo. Il suffit juste d'utiliser l'appareil pour vider les emballages d'air.